笹餅 笹餅 こしあんを道明寺(粒々食感を残したお餅)で包み、柔らかい寒天でコーティング。それを笹の葉で巻いた涼菓です。 つるっと食べやすく、笹の葉の香りが涼しさを感じさせてくれます。 (販売期間 6月初旬~8月下旬)