桜餅

桜餅

道明寺(もち米を一度蒸して、乾燥させて粗く砕いた物)を蒸して色付けしたもので餡を包み、桜の葉を巻きます。お米の食感が残るつぶつぶとした食感が特徴です。

塩気の効いた桜の葉がとても良いアクセントになっており、何個でも食べれちゃいます!

(販売期間:3月初旬~4月下旬)

 

さくら餅

桜餅